Baratxuria osagai narritagarria da.Egosita badago, ez du hain indartsua izango.Hala ere, jende askok ezin du gordinik irentsi, eta usain narritagarri handia eragingo die ahoan.Horregatik, jende askori ez zaio gordinik gustatzen.Izan ere, baratxuri gordinak jateak onura batzuk ditu, batez ere baratxuriak minbizia saihestu, esterilizatu eta desinfektatu dezakeelako eta urdaileko eta hesteetako bakterioak eta birusak garbitzeko zeregin handia duelako.
Oso ona, alizina minbiziaren aurkako elementu naturala da, gaixotasun epidemikoak saihesteko esteriliza daitekeena.
Baratxuria askotan jatea oso onuragarria da giza osasunerako.Lehenik eta behin, baratxuriak proteinak, gantzak, azukrea, bitaminak, mineralak eta beste mantenugai batzuk ditu.Osasun sendagai arraroa da.Askotan jateak gosea susta dezake, digestioa lagun dezake eta haragiaren geldialdia kentzen du.
Baratxuri freskoak alizina izeneko substantzia bat dauka, hau da, eraginkortasun ona, toxikotasun txikia eta bakterioen aurkako espektro zabala duen landare bakterizida mota bat da.Esperimentuak erakusten du baratxuri-zukuak hiru minututan hiru minututan hil ditzakeela kultura-euskarrian dauden bakterio guztiak.Baratxuria sarri jateak ahoan dauden bakterio kaltegarri mota asko hil ditzake.Hotza, trakeitisa, pertussis, biriketako tuberkulosia eta meningitisa bezalako arnas gaixotasunen prebentzioan eragin nabaria du.
Bigarrenik, baratxuriak eta B1 bitaminak alizina izeneko substantzia bat sintetiza dezakete, glukosa garuneko energia bihurtzea eta garuneko zelulak aktiboagoak izan daitezen.Hori dela eta, glukosa-hornidura egokiaren oinarrian, jendeak askotan jan dezake baratxuri batzuk, eta horrek adimena eta ahotsa hobetu ditzake.
Hirugarrenik, baratxuria jateak askotan ezin du aterosklerosia saihestu, kolesterola, odol azukrea eta odol-presioa murriztu.Zenbaitek behaketa klinikoak egin dituzte horri buruz, eta emaitzek erakusten dute baratxuriaren kontsumoaren eraginkortasun handia giza serumaren kolesterol osoa murrizteko %40,1ekoa dela;Guztizko tasa eraginkorra % 61,05 izan zen, eta serum triazilglizerola murrizteko tasa eraginkor nabarmena % 50,6koa;Tasa eraginkor osoa %75,3koa izan zen.Baratxuriak kolesterola eta koipea murrizteko oso eragin handia duela ikus daiteke.
Azkenik, baratxuriak abantaila arraroa du, hau da, minbiziaren aurkako efektua.Gantz disolbagarria den olio lurrunkorra eta baratxuriko beste osagai eraginkorrak makrofagoen jarduera hobetu dezakete, horrela gorputzaren funtzio immunea indartuz eta zaintza immunologikoaren eginkizuna areagotuz.Minbizia saihesteko garaiz desagerrarazi ditzake gorputzeko zelula mutanteak.Esperimentuak erakusten du baratxuriak nitrato murrizteko bakterioen hazkuntza eragotzi dezakeela, urdaileko nitritoaren edukia murrizten duela eta urdaileko minbizia nabarmen inhibitu dezakeela.
Baratxuriak goian abantaila asko dituen arren, ez duzu gehiegi jan behar.3 ~ 5 pieza otordu bakoitzeko, urdaileko narritadura saihesteko.Batez ere urdaileko ultzera zopa duten pazienteentzat, hobe da gutxiago jatea edo ez jatea.
Argitalpenaren ordua: 2022-11-23
